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La Panadería Lean

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La Panadería Lean

Escrito por Jose Antonio Tena

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Detalles del LibroAutorJose Antonio TenaFormatoTapa BlandaEditorialEditorial DesconocidaISBN/ASIN8409016672Libro La Panadería Lean Eliminando lo innecesario para estar cerca del cliente. por Juan Antonio Tena y Emi Castro...

Detalles del Libro

Autor	Jose Antonio Tena
Formato	Tapa Blanda
Editorial	Editorial Desconocida
ISBN/ASIN	8409016672

Libro La Panadería Lean Eliminando lo innecesario para estar cerca del cliente. por Juan Antonio Tena y Emi Castro con Roberto Priolo. Coleccion Aprendiendo juntos La comida debe ser fresca. Pero todavía se produce en grandes lotes. Si los lotes pequeños, y el flujo rápido y personalizado funciona para fabricar un coche, porque no en lo más importante de lo que consumimos - la comida. Lea la historia fascinante de una panadería y una cadena de tiendas de Barcelona. Y empieze a hacer sus propios experimentos. - John Shook, Chairman y CEO Lean Enterprise

Detalles del Libro

Autor	Jose Antonio Tena
Formato	Tapa Blanda
Editorial	Editorial Desconocida
ISBN/ASIN	8409016672

Libro La Panadería Lean Eliminando lo innecesario para estar cerca del cliente. por Juan Antonio Tena y Emi Castro con Roberto Priolo. Coleccion Aprendiendo juntos La comida debe ser fresca. Pero todavía se produce en grandes lotes. Si los lotes pequeños, y el flujo rápido y personalizado funciona para fabricar un coche, porque no en lo más importante de lo que consumimos - la comida. Lea la historia fascinante de una panadería y una cadena de tiendas de Barcelona. Y empieze a hacer sus propios experimentos. - John Shook, Chairman y CEO Lean Enterprise

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